Juego de Blogueros 2.0: Bombas rellenas de setas e hinojo caramelizado

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No hace mucho tiempo que he descubierto e incorporado el hinojo a mis comidas. Así que cuando lo vi, junto a la uva, como ingrediente de temporada elegido en #JuegodeBlogueros2.0, no lo dudé ni un momento: sería mi estandarte.

Que no tengamos en absoluto clara la receta que vamos a preparar, nunca ha sido un impedimento para lanzarse a la aventura. Así que después de más de una prueba, algún éxito y algún fracaso, ésta es mi propuesta para …

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Juego de Blogueros 2.0: Trío vegetal gratinado con alioli de zanahoria

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Este mes me siento realmente vegetal. Mi alma transita entre tubérculos, hortalizas y rizomas. Ha sido una suerte que mayo nos haya traído la zanahoria a #JuegodeBloguer@s2.0, mi lado salado ha estado muy activo.

Claro que actividad y concreción son cosas distintas que no siempre tienen porque ir de la mano. Muchas ideas, mucha zanahoria y, al final, un plato ¡Menos mal 🙂 ! Sigue leyendo