Juego de Blogueros 2.0: Tomates cherry semisecos en conserva

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Como cada final de mes, julio se despide con uno de mis eventos preferidos: #JuegodeBlogueros.

Por supuesto y después de 31 días, ni me acuerdo cual de los ingredientes de temporada propuestos para este mes voté, pero es un placer saborear el tomate en su mejor momento y disfrutar de sus múltiples posibilidades de la mano de mis compañer@s de Juego. Sigue leyendo

Juego de Blogueros 2.0: Tarta salada de guisantes y gírgolas

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Como cada final de mes, hoy toca uno de mis eventos preferidos: #JuegodeBlogueros.

Tengo la enorme suerte de participar en este reto, en el que todos somos ganadores, y de compartir con un montón de compañeros nuestra curiosidad y pasión por la cocina.

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Juego de Blogueros 2.0: Cremoso de kiwi y limón con mantecados

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Abril llega a su fin y que mejor manera de despedirlo que atiborrando un poquillo la red con las siempre sorprendentes recetas de #Juegodeblogueros 2.0

El mes pasado me quedé con las ganas de participar porque, para variar, el tiempo se me echó encima. Así que me reincorporo al juego mensual dedicándole toda mi atención al kiwi. Él ha sido el ingrediente elegido por votación popular para ser el protagonista de un montón de deliciosas recetas propuestas por los participantes del reto.

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Juego de Blogueros 2.0: Flan vegano con sirope de fresas y menta

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Este mes los participantes en #JuegodeBlogueros hemos estado entretenidos con las fresas, el ingrediente de temporada elegido para febrero.

Siempre pienso que el tiempo será indulgente y podré saborear el devenir de las cosas con lentitud. Pero las horas, los días y las semanas se empecinan en huir de mi tan pronto me acerco. Así que una vez más … ¡receta fácil 🙂 ! Sigue leyendo

Juego de Blogueros 2.0: Enrollado de chocolate relleno de aguacate

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Nunca pensé que despediría el 2016 con sabor a aguacate, pero esta versátil fruta fue la elegida en #JuegodeBlogueros como la protagonista de diciembre y, por lo tanto, con ella digo adiós al año que termina. Sigue leyendo

Juego de Blogueros 2.0: Galletas rellenas de crema de mandarina

rorosacabolas_juegodeblogueros_galletas_rellenas_mandarina_4-001#JuegodeBlogueros2.0 me encontró este mes con ganas de galletas. Antes de saber los resultados de la votación lo tenía claro: saliese elegido el producto de temporada que saliese, iba a transformarse en galleta. Por suerte para todos, la coliflor quedó en tercer lugar 🙂

¡Esta vez estaba chupado! Ya tenia clara la forma “galleta” y la sustancia “mandarina”, sólo era cuestión de combinarlas adecuadamente. La mandarina tendría consistencia de gelatina, puré, crema, glasa … iría arriba, abajo, en medio, bañada, desecada, deconstruida … La galleta seria de avena, de chocolate, de avellana, redonda, cuadrada, cilíndrica …  ¡Ahhhh, que mareo!

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Juego de Blogueros 2.0: Bombas rellenas de setas e hinojo caramelizado

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No hace mucho tiempo que he descubierto e incorporado el hinojo a mis comidas. Así que cuando lo vi, junto a la uva, como ingrediente de temporada elegido en #JuegodeBlogueros2.0, no lo dudé ni un momento: sería mi estandarte.

Que no tengamos en absoluto clara la receta que vamos a preparar, nunca ha sido un impedimento para lanzarse a la aventura. Así que después de más de una prueba, algún éxito y algún fracaso, ésta es mi propuesta para …

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Juego de Blogueros 2.0: Crema de tomates asados con manzana

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¡Uf, uf, uf, corre que vuela! El mes que teníamos por delante, ya está detrás. Agosto ha pasado vestido de rojo tomatero y alegría veraniega.

Las votaciones previas a la elección del ingrediente de temporada lo mostraron claramente… ¡Queríamos Tomate! 😉 🙂 😉 Sigue leyendo

Juego de Blogueros 2.0: bocaditos de garbanzos con 3 dips de berenjena

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Entre calores y sofocos veraniegos llegamos a finales de julio y a una de mis citas preferidas: Logo juego de blogueros fondo transparente blog 400x272pxCada principio de mes, los participantes en #Juegodeblogueros votamos entre distintas frutas y verduras de temporada para elegir el que será el ingrediente protagonista de nuestras recetas. Esta vez la cosa estuvo tan reñida que terminaron empatadas las berenjenas y las picotas. Sigue leyendo

Juego de Blogueros 2.0: Tarta de Melocotón con panecillos de leche

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#JuegodeBlogueros2.0 y el ingrediente de temporada del mes de junio, el melocotón, me pillaron totalmente fuera de lugar, y no lo digo metafóricamente, sino que la cita mensual me sorprendió de visita en la casa paterna y dispuesta a cocinar.

Pero la tarea no iba a ser fácil. Lejos de ese reducto sagrado que llamamos mi cocina, apartada de cachivaches y cacharros adorados, de moldes de formas y tamaños variados, de precisas balanzas y vasos medidores,  y -lo que es peor- a kilómetros de ese horno hiper dominado, la cosa pintaba mal. Sigue leyendo