Bizcocho Vegano de Naranja

Receta fácil, sabrosa y sin pretensiones. Una dulce tentación con aroma a naranja.

Por supuesto, el bizcocho puede enriquecerse y alegrarse añadiendo algún tipo de relleno, tropezón o decorándolo con una cobertura tentadora y deliciosa. Sin duda, es un básico que da mucho juego.

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Mona de Pascua Vegana

Rorosacabolas_Mona_Pascua_7La Mona es un postre muy esperado pues, siempre que no hagamos travesuras, sólo lo disfrutamos una vez al año. De pequeños vivimos con emoción este obsequio dulce y achocolatado que nos hacen los padrinos el lunes de Pascua. Sigue leyendo

Galletas de almendra y avena

Galletas_avena_Rorosacabolas_2Quizás hoy es uno de esos días en los que no dispones de mucho tiempo libre, pero a pesar de ello te apetece disfrutar de ese amado lugar llamado Cocina.

Esta receta es bien fácil, nos relajaremos entre cacharros y cucharas medidoras y saborearemos unas ricas galletas mientras disfrutamos de una infusión, un café o un cacao caliente de aquellos que alegran cualquier existencia 🙂 Sigue leyendo

Juego de Blogueros 2.0: Tarta salada de guisantes y gírgolas

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Como cada final de mes, hoy toca uno de mis eventos preferidos: #JuegodeBlogueros.

Tengo la enorme suerte de participar en este reto, en el que todos somos ganadores, y de compartir con un montón de compañeros nuestra curiosidad y pasión por la cocina.

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Juego de Blogueros 2.0: Cremoso de kiwi y limón con mantecados

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Abril llega a su fin y que mejor manera de despedirlo que atiborrando un poquillo la red con las siempre sorprendentes recetas de #Juegodeblogueros 2.0

El mes pasado me quedé con las ganas de participar porque, para variar, el tiempo se me echó encima. Así que me reincorporo al juego mensual dedicándole toda mi atención al kiwi. Él ha sido el ingrediente elegido por votación popular para ser el protagonista de un montón de deliciosas recetas propuestas por los participantes del reto.

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Juego de Blogueros 2.0: Enrollado de chocolate relleno de aguacate

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Nunca pensé que despediría el 2016 con sabor a aguacate, pero esta versátil fruta fue la elegida en #JuegodeBlogueros como la protagonista de diciembre y, por lo tanto, con ella digo adiós al año que termina. Sigue leyendo

Juego de Blogueros 2.0: Cheesecake crudivegano de mango

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Querido Mango,

Perdóname por no haberte votado como producto de temporada para el reto de septiembre de #JuegodeBlogueros2.0. Hasta ahora tu sabor y mi paladar habían coincidido pocas veces. La ignorancia alimentaba mi indiferencia.

Por suerte, los compañeros de juego saben muy bien lo que votan y, gracias a ellos, he tenido la oportunidad de conocerte, de ver más allá de un color magnífico y un dulzor impresionante.  Sigue leyendo

Juego de Blogueros 2.0: Tarta de Melocotón con panecillos de leche

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#JuegodeBlogueros2.0 y el ingrediente de temporada del mes de junio, el melocotón, me pillaron totalmente fuera de lugar, y no lo digo metafóricamente, sino que la cita mensual me sorprendió de visita en la casa paterna y dispuesta a cocinar.

Pero la tarea no iba a ser fácil. Lejos de ese reducto sagrado que llamamos mi cocina, apartada de cachivaches y cacharros adorados, de moldes de formas y tamaños variados, de precisas balanzas y vasos medidores,  y -lo que es peor- a kilómetros de ese horno hiper dominado, la cosa pintaba mal. Sigue leyendo

#CenasdeVerano: Tarta de calabacín en microondas

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Hace ya unos días que es evidente que él está al caer. Se nota en el ambiente, en la luz y en la brisa cálida.

Normalmente tod@s lo esperamos con ilusión. Soñamos que la estación veraniega nos traerá nuevas experiencias, nuevas alegrías y, quién sabe, tal vez nuevos amores. Sigue leyendo

Juego de Blogueros 2.0: Tartaletas de limón y chocolate

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Este mes de abril, el ingrediente ganador en las votaciones de #JuegodeBlogueros ha sido el limón, una preciosidad de fruta que convierte cualquier preparación en una delicia.

Rorosacabolas_Tarataletas_limon2 Sigue leyendo