Juego de Blogueros 2.0: Pizza con base de boniato

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Fin de mes y nueva receta en Juego de Blogueros 2.0. El ingrediente ganador y común a todos los participantes del reto: el boniato o moniato o batata o camote o papa dulce o …

Lo llamemos como lo llamemos, este tubérculo otoñal nos ofrece infinidad de posibilidades, tanto de sabor como de cocción. Así que, si queréis beneficiaros de las cualidades del boniato dándole un toque diferente, lanzaros a la aventura de conocer las recetas de mis compañeros de Juego_bloguero_trasparente Sigue leyendo

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Juego de Blogueros 2.0: Tarta salada de guisantes y gírgolas

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Como cada final de mes, hoy toca uno de mis eventos preferidos: #JuegodeBlogueros.

Tengo la enorme suerte de participar en este reto, en el que todos somos ganadores, y de compartir con un montón de compañeros nuestra curiosidad y pasión por la cocina.

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#CenasdeVerano: Tarta de calabacín en microondas

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Hace ya unos días que es evidente que él está al caer. Se nota en el ambiente, en la luz y en la brisa cálida.

Normalmente tod@s lo esperamos con ilusión. Soñamos que la estación veraniega nos traerá nuevas experiencias, nuevas alegrías y, quién sabe, tal vez nuevos amores. Sigue leyendo

Juego de Blogueros: Coca de endivias o endibias y algo más

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¡Pues si que es corto febrero! Un poco más y me planto a final de mes participando en  #Juegodeblogueros y sin receta de endivias que publicar.

Lo cierto es que cuando salió elegido este -por mi- desconocido vegetal, pensé que alguno de mis compañer@s se había equivocado al hacer clic sobre los distintos ingredientes propuestos. Porqué ¿es posible elegir la endivia queriendo? ¿alguien tiene en su poder alguna receta secreta distinta a la conocida con salsa roquefort?

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Masa de pizza casera

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Hace un tiempo publiqué 4 cosillas sobre la masa de pizza casera. Al final en vez de 4 fueron 400 … vamos que ¡ni las persianas!

Si os apetece entreteneros, en ella encontraréis información sobre los ingredientes, el amasado, el horneado o la conservación de la masa. Son conocimientos adquiridos de terceros, que personalmente me han sido de gran ayuda y espero que os puedan ser útiles a vosotros también.

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4 cosillas sobre la masa de pizza casera

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Algunas veces me auto-maravillo de mi destreza sin igual para hacer difícil lo aparentemente fácil. Podría ser porqué soy rara, pero… hay muchos más raros y raras que teniendo una pizza lista para hornear al alcance de la mano, se empeñan en subirse las mangas de la camisa y ponerse de harina hasta las cejas. Si por casualidad estás leyendo esto … Welcome to the club! Sigue leyendo