Juego de Blogueros 2.0: Tarta salada de guisantes y gírgolas

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Como cada final de mes, hoy toca uno de mis eventos preferidos: #JuegodeBlogueros.

Tengo la enorme suerte de participar en este reto, en el que todos somos ganadores, y de compartir con un montón de compañeros nuestra curiosidad y pasión por la cocina.

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#CenasdeVerano: Tarta de calabacín en microondas

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Hace ya unos días que es evidente que él está al caer. Se nota en el ambiente, en la luz y en la brisa cálida.

Normalmente tod@s lo esperamos con ilusión. Soñamos que la estación veraniega nos traerá nuevas experiencias, nuevas alegrías y, quién sabe, tal vez nuevos amores. Sigue leyendo

Juego de Blogueros: Coca de endivias o endibias y algo más

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¡Pues si que es corto febrero! Un poco más y me planto a final de mes participando en  #Juegodeblogueros y sin receta de endivias que publicar.

Lo cierto es que cuando salió elegido este -por mi- desconocido vegetal, pensé que alguno de mis compañer@s se había equivocado al hacer clic sobre los distintos ingredientes propuestos. Porqué ¿es posible elegir la endivia queriendo? ¿alguien tiene en su poder alguna receta secreta distinta a la conocida con salsa roquefort?

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Masa de pizza casera

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Hace un tiempo publiqué 4 cosillas sobre la masa de pizza casera. Al final en vez de 4 fueron 400 … vamos que ¡ni las persianas!

Si os apetece entreteneros, en ella encontraréis información sobre los ingredientes, el amasado, el horneado o la conservación de la masa. Son conocimientos adquiridos de terceros, que personalmente me han sido de gran ayuda y espero que os puedan ser útiles a vosotros también.

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4 cosillas sobre la masa de pizza casera

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Algunas veces me auto-maravillo de mi destreza sin igual para hacer difícil lo aparentemente fácil. Podría ser porqué soy rara, pero… hay muchos más raros y raras que teniendo una pizza lista para hornear al alcance de la mano, se empeñan en subirse las mangas de la camisa y ponerse de harina hasta las cejas. Si por casualidad estás leyendo esto … Welcome to the club! Sigue leyendo