Juego de Blogueros 2.0 : Rotolo di Frittata alle zucchine

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Ya sé que el nombre de la receta dicho así, con la musicalità della lingua italiana, puede causar algún desconcierto, pero todos los misterios en esta vida tienen un explicación o, por lo menos, una traducción.

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Huevos a la escocesa de Lorraine Pascale

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Los Scotch eggs no son una receta originaria de Escocia sino inglesa. Personalmente nunca había oído hablar de ellos, así que cuando, espachurrada en el sofá, vi en Canal Cocina como Lorraine Pascale preparaba estos huevos empanados se me abrieron los ojos como platos: al fin un poco de aire fresco en nuestros tuppers diarios.

Después de probar la receta, este es mi consejo: al huevo escocés, ya sea frío o caliente ¡hay que hincarle el diente! Sigue leyendo