Juego de Blogueros 2.0: Flan vegano con sirope de fresas y menta

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Este mes los participantes en #JuegodeBlogueros hemos estado entretenidos con las fresas, el ingrediente de temporada elegido para febrero.

Siempre pienso que el tiempo será indulgente y podré saborear el devenir de las cosas con lentitud. Pero las horas, los días y las semanas se empecinan en huir de mi tan pronto me acerco. Así que una vez más … ¡receta fácil 🙂 ! Sigue leyendo

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Flan de canela en olla rápida

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No hay nada como lo hecho en casa. Primero porqué sabemos qué es lo que comemos y segundo, porqué sale mucho más bueno. El inconveniente: el tiempo que debemos invertir.

Pero por poco que podamos ¡hagámoslo! … seguro que tendremos una bien merecida recompensa esperándonos.

Este flan, preparado al momento, nos puede suponer una hora de tiempo. Si dejamos infusionar la leche por la noche, o si decidimos utilizar esencia de vainilla o no saborizarlo, en 15-20 minutos estará listo … ¿no os parece tentador? Es cierto, los flanes comerciales son muy económicos y prácticos, pero no nos engañemos, al lado de cualquier flan casero …¡no hay color! Sigue leyendo