Milhojas de chocolate

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En casa nos chifla el chocolate aunque, por aquellas cosas del remordimiento y la culpa, intentamos disfrutarlo con resignada  moderación ¡que buenos somos!

No todos los postres de chocolate son igualmente “peligrosos” y éste es un buen ejemplo de ello … ¿habéis observado que delicadeza? ¿habéis visto esas finísimas láminas oscuritas superpuestas hasta la sensatísima amplitud de un bocado?

Y de relleno lo que queráis: que os sentís un pelín tremendos ¡nata! que estáis tremendos y navideños ¡crema de turrón! que mejor no pasarse ¡mermelada! Parece tan inofensivo, tan poca cosa …   milhojas montado 4 (1280x751) (640x376)

En este segundo vídeo youtubero no he contado con la  inestimable colaboración de la gata Tomasina que, durante toda su elaboración, ha estado missing en algún rinconcito cálido de la casa. De todas maneras espero que os animéis a visionarlo y que el paso a paso os pueda servir en algún momento de inspiración o … ¿quién sabe? … ¡quizás de tentación 😀 !

Fuente de inspiración:

  • Este vídeo de canalcocina.es os puede ser útil para hacer formas distintas para vuestros Milhojas.
  • Un relleno muy tentador de Eva Arguiñano: crema de turrón.

¡Feliz experiencia!

Milhojas de chocolate

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6 comentarios en “Milhojas de chocolate

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