¡Uf, uf, uf, corre que vuela! El mes que teníamos por delante, ya está detrás. Agosto ha pasado vestido de rojo tomatero y alegría veraniega.
Las votaciones previas a la elección del ingrediente de temporada lo mostraron claramente… ¡Queríamos Tomate!😉🙂😉 Sigue leyendo
Entre calores y sofocos veraniegos llegamos a finales de julio y a una de mis citas preferidas: 
Cada principio de mes, los participantes en #Juegodeblogueros votamos entre distintas frutas y verduras de temporada para elegir el que será el ingrediente protagonista de nuestras recetas. Esta vez la cosa estuvo tan reñida que terminaron empatadas las berenjenas y las picotas. Sigue leyendo
#JuegodeBlogueros2.0 y el ingrediente de temporada del mes de junio, el melocotón, me pillaron totalmente fuera de lugar, y no lo digo metafóricamente, sino que la cita mensual me sorprendió de visita en la casa paterna y dispuesta a cocinar.
Pero la tarea no iba a ser fácil. Lejos de ese reducto sagrado que llamamos ♥mi cocina♥, apartada de cachivaches y cacharros adorados, de moldes de formas y tamaños variados, de precisas balanzas y vasos medidores, y -lo que es peor- a kilómetros de ese horno hiper dominado, la cosa pintaba mal. Sigue leyendo
Hace ya unos días que es evidente que él está al caer. Se nota en el ambiente, en la luz y en la brisa cálida.
Normalmente tod@s lo esperamos con ilusión. Soñamos que la estación veraniega nos traerá nuevas experiencias, nuevas alegrías y, quién sabe, tal vez nuevos amores. Sigue leyendo
Este mes me siento realmente vegetal. Mi alma transita entre tubérculos, hortalizas y rizomas. Ha sido una suerte que mayo nos haya traído la zanahoria a #JuegodeBloguer@s2.0, mi lado salado ha estado muy activo.
Claro que actividad y concreción son cosas distintas que no siempre tienen porque ir de la mano. Muchas ideas, mucha zanahoria y, al final, un plato ¡Menos mal🙂 ! Sigue leyendo
Este mes de abril, el ingrediente ganador en las votaciones de #JuegodeBlogueros ha sido el limón, una preciosidad de fruta que convierte cualquier preparación en una delicia.
Marzo es un mes sensacional. Bueno, así me lo parece a mi que vivo en una latitud media en la que las estaciones se suceden y los cambios atmosféricos y paisajisticos son evidentes.
Con marzo, llega la primavera. La luz mediterránea pinta cielos de un azul intenso e ilumina los colores de la naturaleza -preservados aún del tórrido verano-, que se muestran vivos y profundos ¡Ay, cuanto sabía Vivaldi de estaciones … y de música😉 !
¡Pues si que es corto febrero! Un poco más y me planto a final de mes participando en #Juegodeblogueros y sin receta de endivias que publicar.
Lo cierto es que cuando salió elegido este -por mi- desconocido vegetal, pensé que alguno de mis compañer@s se había equivocado al hacer clic sobre los distintos ingredientes propuestos. Porqué ¿es posible elegir la endivia queriendo? ¿alguien tiene en su poder alguna receta secreta distinta a la conocida con salsa roquefort?
La naranja, con ese aroma y color que enamoran a cualquiera, ha sido el ingrediente de temporada ganador en Juego de Bloguer@s 2.0 para el mes de enero.
Esta vez no tengo excusa. Yo sí me decanté por ella, la fruta más bella. Diré más: el día de la votación telemática, así como hice click encima de la opción “Naranja”, junté las manos, cerré los ojos y dije para mis adentros “por fi, por fi, por fi”. Sigue leyendo
El ingrediente de temporada ganador en #Juegodeblogueros2.0 para el mes de diciembre ha sido el PLÁTANO. Soy una gran consumidora de esta fruta, sin embargo no voté por ella. Comerla a lo King Kong es una cosa y preparar un plato para estas fiestas es otra.
Me hubiese gustado saber conjugar adecuadamente plátano y Navidad, pero una receta en forma de tarta se interpuso en mi camino. Todo sucedió a principios de mes. Estaba yo degustando una fruta alargada, amarilla y canaria a la par que ojeaba distraídamente un libro de cocina. De repente, al pasar la página 91, una foto increíble me lo mostró en todo su esplendor, firme, fresco, sonrosado: “Pastel de tofu con frutas del bosque”. Sigue leyendo
